Málaga, además de su impresionante patrimonio cultural y paisajístico, destaca por su deliciosa gastronomía. Sus platos combinan tradición y frescura, reflejando la riqueza de su mar y su tierra. A continuación, te presentamos una lista imprescindible de los platos y bebidas más representativos que no puedes dejar de probar durante tu visita.
Plato Principal

Espetos de sardinas
El plato por excelencia de Málaga. Las sardinas, ensartadas en cañas y asadas lentamente sobre brasas, adquieren un sabor único que transporta a las playas malagueñas. Perfecto para disfrutar junto al mar.
Porra antequerana
Esta cremosa sopa fría, similar al salmorejo cordobés, está elaborada con tomates, pimientos y pan. Se sirve con huevo duro, atún o jamón serrano, siendo una opción refrescante e irresistible.
Fritura malagueña y sus boquerones vitorianos
La fritura malagueña es una mezcla de pescado de la zona frito como boquerones, calamares, rosada…
Los boquerones fritos y al limón también es una especialidad que no debes dejar pasar.
Cameros
El campero es por excelencia el bocadillo malagueño típico en esta zona de la Costa del Sol.

Tapas
Boquerones en vinagre
Los boquerones marinados en vinagre, ajo y perejil son una de las tapas más populares de Málaga. Su sabor ácido y fresco los convierte en un clásico de cualquier barra malagueña.
Ajoblanco
Algunos lo llaman el gazpacho blanco o sopa fría y los ingredientes principales son: el pan, el ajo y las almendras. Muchos lo suelen acompañar de uvas, uvas pasas o melón.
Ensalada malagueña
Una combinación perfecta de patatas, bacalao, naranjas, cebolleta y aceitunas, todo aliñado con aceite de oliva. Es una explosión de sabores dulces y salados en cada bocado.
Gambas al pil-pil
Un plato sencillo pero lleno de sabor, preparado con gambas frescas, ajo, guindilla y aceite de oliva. Su aroma irresistible lo convierte en un favorito de locales y turistas.
Postres
Tarta malagueña
Este postre se elabora con almendras, miel, cabello de ángel y vino dulce de Málaga. Es un homenaje a los sabores tradicionales de la región.
Bienmesabe
De origen antequerano, este dulce mezcla almendras molidas, azúcar, yema de huevo y limón, creando una textura cremosa y un sabor inolvidable.
Pestiños
Estos pequeños dulces fritos, recubiertos de miel o azúcar, son típicos en celebraciones y ferias. Ideales para acompañar un café o una copa de vino dulce.
Bebidas
Vino moscatel de Málaga
Este vino dulce y aromático es perfecto para acompañar postres o como aperitivo. Representa la tradición vitivinícola de la región.
Cerveza artesanal
En Málaga, la cerveza artesanal ha ganado gran popularidad. Encontrarás una gran variedad de opciones locales para maridar con los platos típicos. También la ya muy conocida cerveza Victoria.

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